こんばんは！プラス・ワンです。
居酒屋に行くと、お酒を飲みながらダラダラ食べてしまったり、揚げ物や炭水化物の食事ばかりで太ってしまう、などと悩んでいる人はいませんか？
確かに居酒屋となると、たいてい2時間くらいは滞在することになり、お酒に合わせていろいろと注文してしまいがちですよね。
何をいつ食べるかによって、明暗を分けそうです。
とういうことで今回は、おすすめな食べ方とメニューのご紹介です！

居酒屋メニューで気をつけるべき4つのポイント

①基本は、低カロリー＆低糖質を意識する

居酒屋にいる滞在時間は、だいたい2時間くらいです。
通常の食事よりも長時間ダラダラと食事をすることになります。
つまり、少しずつ食べたものが積み重なるわけですから、なるべく低カロリーのもの、糖質量の低いものを優先的に頼むよう意識をしてみてください。

②温かいものを優先する

温かい料理は胃腸を温め、癒しと満足感をもたらしてくれます。
また、冷たいものに比べてゆっくり食べることにもつながります。
ヘルシーに冷サラダからと考えている人は、温サラダに切り替えてみてください。

③塩辛いものに注意する

例えば、おつまみとしてヘルシーそうに見える「漬物」、や「塩辛」。
確かにカロリー自体は少ないのですが、注意すべきは「塩分」。
過剰な塩分摂取は味覚を鈍化させ、「もっと食べないと満足できない」状態に陥ると言われています。
ですので、最初から頼むのは危険です。
たこわさびよりたこ刺身（醤油はほどほどに）、キムチより野菜サラダという感じでなるべく塩分の低いものを選ぶように意識してみてください。

④スイーツやごはんものは最後にしない

「シメにごはんものを食べないと……」と言う人は、最後に注文するのをやめてみましょう。
“甘いものは別腹”という言葉があるように、人間は、デザートや大好物メニュー（ラーメンやごはんものなど）を目にしたとき、その興奮が脳を刺激して胃腸が動き出し、新たな食べ物を入れるための空間ができると言われています。
これを防ぐべく、シメ料理は食事の最後ではなく、“途中”で注文するようにしてみましょう。
至福感を早く感じられたらラッキーです。

「お酒重視派」の太りにくい食事メニュー

1.枝豆

食物繊維によって血糖値の急上昇を抑える。早食いを防ぐことができます。

2.餃子（水餃子やシュウマイもOK）

温メニューで、胃腸を温めながら満足感を高めることができます。

3.イカ刺身（レモン汁推奨。醤油はほどほどに）

塩分に気をつけながら、咀嚼回数の多いイカ・タコを選ぶといいです。

4.あんかけ焼きそば

主食は最後の前に。油を使った主食は血糖値が上がりにくいです。
1人ずつ提供される焼きおにぎりやお茶漬けよりも、大勢で分けて食べられるものがなお良しです。

5.チーズタッカルビ

味の濃いものは最後に。ゆっくり食べられるものにしましょう。

「食事重視派」の太りにくい食事メニュー

1.サラダ

メニューにあれば温サラダが理想的。最初に野菜を食べて血糖値の急上昇を防ぐことができます。

2.だし巻きたまご

低カロリー高たんぱくなものは、満足度も高くダイエット向きです。

3.刺身盛り合わせ

良質な脂質は魚にあり。ゆっくりたっぷり楽しみましょう！

4.チャーハン

主食は最後から2番目に。油を使った主食は血糖値が上がりにくいです。
こちらも1人ずつ提供される焼きおにぎりやお茶漬けよりも、大勢で分けて食べられるものを。

5.焼き鳥盛り合わせ

食べ足りなければ、肉や魚の焼き物を楽しみましょう。
余分な脂質を摂取することなく、ゆっくり食べられる。

近々居酒屋に行くときは実践してみてはどうでしょうか？

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